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我國(guó)荔枝產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的70%以上，“世界荔枝看中國(guó)，中國(guó)荔枝看廣東”。荔枝是廣東重要的經(jīng)濟(jì)果樹，也是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院劉成明教授從博士期間就開始進(jìn)行深入研究的對(duì)象，他首次構(gòu)建了荔枝的分子遺傳圖譜，并成功培育出四個(gè)雜交荔枝新品種。

8月12日，在廣州市海珠區(qū)舉行的格致論道?灣區(qū)第24期上，劉成明分享了該科研成果，并透露龍眼和荔枝雜交的新品種“脆蜜龍眼”2025年可上市。

培育雜交新品種，最重要的目的是取長(zhǎng)補(bǔ)短。劉成明留意到，龍眼在種業(yè)上存在一個(gè)突出的瓶頸問題：主栽品種非常單一，僅石硤和儲(chǔ)良兩個(gè)品種的占比就超過了90%，導(dǎo)致鮮果供應(yīng)期特別短。而荔枝不但品種多，而且鮮果供應(yīng)期也要長(zhǎng)很多。那能否利用荔枝來改良龍眼呢？2007年，劉成明開始了嘗試，他用早熟優(yōu)質(zhì)但果實(shí)偏小的石硤龍眼當(dāng)“媽媽”，讓與龍眼雜交親和性最好的紫娘喜荔枝做“爸爸”。紫娘喜荔枝既晚熟又大果，穩(wěn)產(chǎn)性非常好，正好可以彌補(bǔ)石硤龍眼的缺點(diǎn)。

人工雜交最大的難題是屬間雜交的不親和性，其授粉受精過程中有很強(qiáng)的生殖隔離屏障，就像貓跟豹不能交配產(chǎn)生后代一樣。劉成明團(tuán)隊(duì)花了近3年時(shí)間研究出蒙導(dǎo)授粉的技術(shù)，通過麻醉雌蕊柱頭，趁其放松警惕，達(dá)到授粉受精的目標(biāo)。他們給超過10萬朵雌花進(jìn)行了授粉，最終的成功率只有千分之三左右。

在授粉過程中，還可能被風(fēng)中的傳播的其他花粉“捷足先登”而產(chǎn)生假雜交種，他們利用分子標(biāo)記技術(shù)，也就是俗稱的“親子鑒定”技術(shù)，從100多株雜交后代中鑒定出69個(gè)真雜交種，進(jìn)而評(píng)選出品質(zhì)和口感最佳而且成熟期晚的SZ52優(yōu)株，于2022年通過了品種審定并命名為“脆蜜”。

劉成明自豪地介紹，脆蜜龍眼不僅生長(zhǎng)速度快、掛果率高和抗寒性強(qiáng)，而且熟期也比石硤晚了15到20天。今年已在部分晚熟產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了初步的繁育和推廣應(yīng)用，預(yù)計(jì)2025年可以少量投產(chǎn)和上市。不久后，人們有望在每年的中秋佳節(jié)品嘗到嫩脆香甜的脆蜜鮮果?！按嗝埤堁垭m然成功了，但其種核較大的問題還未解決。”劉成明說，團(tuán)隊(duì)接下來的目標(biāo)，是要育成小核甚至是完全無核的新品種，目前已經(jīng)初見成效。 

文/廣州日?qǐng)?bào)·新花城記者：方晴圖/廣州日?qǐng)?bào)·新花城記者：方晴視頻/廣州日?qǐng)?bào)·新花城記者：方晴廣州日?qǐng)?bào)·新花城編輯：林靜